Las celebraciones especiales merecen platos que se sientan realmente únicos. En Casa de Ponqués Palermo, nuestras carnes artesanales se han convertido en una tradición familiar que acompaña mesas navideñas, reuniones de cumpleaños, aniversarios y todo tipo de eventos donde el sabor es protagonista. Cada receta ha pasado por generaciones y conserva ese toque casero que hace que los buenos momentos sepan mejor. Nuestras preparaciones —desde el clásico Rollo Mixto hasta el Cojín Típico de la Casa o la elegante Bola de Pernil— se elaboran con técnicas